חיתוך של מרכיב אחד משפר את בריאות הילדים בימים
חיתוך של מרכיב אחד משפר את בריאות הילדים בימים

וִידֵאוֹ: חיתוך של מרכיב אחד משפר את בריאות הילדים בימים

וִידֵאוֹ: חיתוך של מרכיב אחד משפר את בריאות הילדים בימים
וִידֵאוֹ: ד"ר אלי אפללו על סרטנים כמודל: ממחקר בסיסי לביוטכנולוגיה יישומית 2024, מרץ
Anonim

כשמדובר בסוכר, החוכמה הנפוצה היא ליהנות ממנו במינונים קטנים. לא רק שזה זורע הרס בשיניים, אלא שידוע כי יותר מדי סוכר תורם לעלייה במשקל.

כעת, מחקר במימון המכונים הלאומיים לבריאות ופורסם השבוע בכתב העת השמנת יתר חושף עד כמה החומר המתוק מזיק לבריאות, במיוחד לילדים הנאבקים בהשמנת יתר.

מה שמעניין עוד יותר הוא שכאשר אתה מוריד סוכרים שנוספו מהתזונה של ילד השמן, על פי המחקר, לחץ הדם של הילד, קריאות הכולסטרול וגורמים אחרים משתפר בפחות מעשרה ימים.

במחקר החוקרים ביקשו לענות על השאלה: האם זה תוספת סוכר שגורמת להשפעה המזיקה על הבריאות, ובמיוחד הבריאות המטבולית והקשר שלה לסוכרת סוג 2, או שמא האשמה העלייה במשקל הנלווית לצריכת הסוכר?

אז גייסו מדענים 43 ילדים בגילאי 9 עד 18 שהיו שמנים, שחורים או היספנים, ובסיכון לבעיות בריאותיות קשורות כמו סוכרת. הם החליפו מזונות עתירי סוכר במזונות עתירי פחמימות, כך שהקלוריות הכלליות לא השתנו. (למשל, במקום לאכול יוגורט עם סוכר, על פי הניו יורק טיימס, הילדים אכלו במקום בייגל).

מה שמצאו המדענים היה מפתיע.

בתוך כמה תשעה ימים (מכיוון שהחוקרים היו בתקציב "צפוף", כך מדווח ה"טיימס ", הם לא השלימו 10 ימים שלמים) מדענים רשמו כולסטרול LDL נמוך יותר (מה שנקרא" רע "), נמוך יותר לחץ דם, טריגליצרידים נמוכים יותר (התורמים למחלות לב), כמו גם שיפור ברמות הסוכר בדם בצום ובאינסולין.

"מאמר זה אומר שאנחנו יכולים להפוך את בריאותו המטבולית של הילד בתוך עשרה ימים מבלי לשנות קלוריות ומבלי לשנות משקל רק על ידי הוצאת הסוכרים הנוספים מהתזונה שלהם", ד"ר רוברט לוסטיג, חוקר המחקר ואנדוקרינולוג ילדים ב אומר ל"טיימס "בית החולים לילדים בניוף באוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו. "מבחינה קלינית, מבחינה רפואית, זה מאוד חשוב."

המחקר בא לאחר הצעה של מינהל המזון והתרופות משנת 2014 בהמלצה לחברות מזון לרשום את כמות הסוכרים הנוספים (בניגוד לסוכרים הטבעיים המופיעים למשל בפירות) על גבי תוויות התזונה של מוצריהם. הוועדה המייעצת להנחיות התזונה, ארגון ממשלתי פדרלי אחר, ממליצה גם שלא להכיל יותר מ -10% מצריכת הקלוריות היומית תוספות של סוכרים.

בעוד שד"ר סוניה קפריו, אנדוקרינולוגית ילדים ופרופסור לרפואת ילדים בבית הספר לרפואה ייל, מודה ל"טיימס "כי המחקר קטן, אך היא אינה מתעלמת מממצאיו.

כולם ערכת Awesome מבית LEGO
כולם ערכת Awesome מבית LEGO

לגו השיקה סט LGBTQIA + ראשון, בדיוק בזמן לחודש הגאווה

מגדר סבא חושף
מגדר סבא חושף

אמא לעתיד סבה וסבתה עוזרים לגלות את המין של התינוק - אבל סבא הוא עיוור צבעים

"זהו תחום חשוב של מחקר שעשוי לפתור כמה מהנושאים המטבוליים שאנו מתמודדים איתם אצל ילדים, במיוחד בקרב מתבגרים", היא אומרת.

מוּמלָץ: