תוכן עניינים:

טיפים לאפיית לחם למתחילים
טיפים לאפיית לחם למתחילים

וִידֵאוֹ: טיפים לאפיית לחם למתחילים

וִידֵאוֹ: טיפים לאפיית לחם למתחילים
וִידֵאוֹ: איך עושים לחם | הכנת לחם | מתכון לחם למתחילים 2024, מרץ
Anonim
  • טיפים לאפיית לחם
  • מתכון לחם קל
  • איך מכינים לחם בלי שמרים

במהלך מגפה עולמית, כאשר קונים בבהלה או עובדי DIY שעושים תחביבים מנחמים כמו גינון ואפיית לחם, יתכן ומחסור בהיצע. ראינו את זה עם זרעי עגבניות ואפילו שמרים לאפייה. בשבועות הראשונים של הזמנות ביתיות ברחבי ארה ב, מחקרי שוק נילסן הצביעו על עלייה של 41% במכירות שמרים יבשים לעומת מכירות 2019.

קל-לחם-מתכונים -1
קל-לחם-מתכונים -1
קל-לחם-מתכונים -2
קל-לחם-מתכונים -2
קל-לחם-מתכונים -3
קל-לחם-מתכונים -3

הכנת לחם ללא שמרים

אם אתה מתקשה למצוא שמרים במכולת שלך, לחם מהיר עשוי להיות הדרך ללכת. לחם בננה הוא רק לחם מהיר אחד שתוכלו להכין ללא שמרים. לחם מהיר משתמש בחומר תפיחה אחר במקום שמרים או ביצים - בדרך כלל סודה לשתייה או אבקת אפייה. לחם בירה, לחם קישואים ואפילו לחם גלידה הם דוגמאות פשוטות למתכוני לחם קלים ומהירים שתוכלו להכין ללא שמרים.

חברת שמרים של פליישמן מפעילה שלושה מפעלים לעיבוד שמרים בארה ב. ג'ון היילמן, סגן נשיא ייצור שמרים, אומר כי מלאי החיץ של החברה התדלדל במהירות בגלל ביקוש חסר תקדים.

"אנחנו לא משאירים שום אבן בלתי הפיכה כדי להחזיר את האספקה לצינור", אמר היילמן ל- USA Today. הוא מעריך שייקח עד חודשיים מלאי מדפים בחנויות מכולת.

לא רק שמרים היה חסר, אלא גם הקונים מוצאים מדפי חנויות דלים בקמח. טחנה היסטורית בבריטניה אף החלה לייצר קמח שוב לאחר שסיימה את הייצור המסחרי בשנת 1970. טחנת סטורמינסטר ניוטון, כיום מוזיאון עובד המשופע באלף שנות היסטוריה, מנצלת את ההזדמנות הזו כדי להחזיר לקהילה המקומית.

אם מציאת קמח היה קשה עבורך ואינך גר ליד טחנת עבודה, יש תקווה. מתכוני לחם ידידותיים לקטו עובדים אם יש לכם תחליף קמח לאפיית הלחם.

מוּמלָץ: